Клеточный метаболизм и его влияние на здоровье
Под понятием «метаболизм» многие понимают скорость обмена веществ. В умах людей закрепилось мнение: чем он выше, тем мы стройнее и здоровее. Так оно и есть. Клетка – это сложная и высокоорганизованная структура, которая вступает во взаимодействие со многими элементами. Ей нужна вода, полноценное питание, а также чистая среда. Клетка потребляет необходимые элементы и отдает отработавшие в процессе жизнедеятельности продукты распада. В широком смысле это и есть обмен веществ, но все намного сложнее.
Процессы обмена веществ
Метаболизм – это не только питание клеток. К нему относятся все реакции, в результате которых строятся элементы тканей и клеток, а также извлекается энергия. Различают два процесса метаболизма:
- Катаболизм (энергетический) – совокупность реакций, при которых более сложные вещества расщепляются до более простых. Эти процессы протекают в митохондриях. В результате образуется энергия, существенная часть которой запасается в АТФ. Кроме энергии катаболические процессы образуют отходы такие, как аммиак, мочевина и другие.
- Анаболизм (пластический обмен) – образование сложных молекул из простых. Примером анаболических процессов будет создание мышечных волокон, тканей, новых клеток.
Процессы анаболизма и катаболизма происходят постоянно. Питание для клетки поступает в организм с пищей и водой. Сначала белки расщепляются до аминокислот, т.е. происходит разбор сложных веществ на простые. Затем из аминокислот строятся новые клетки взамен отработавшим.
Анаболизм неразрывно связан с катаболизмом. Для строительства клеток нужна энергия и простые вещества. При правильном обмене веществ происходит постоянство химической среды организма, которое называется гомеостазом.
Что влияет на метаболизм
Нарушение обмена веществ – это не только избыточный вес и преждевременное старение. Также это проблема, которая влечет тяжелые последствия для здоровья. Симптомы нарушения метаболизма могут быть разными:
- резкое снижение или увеличение веса;
- разрушение зубной эмали;
- ухудшение состояния ногтей и волос;
- сухость или жирность кожи, неестественная бледность;
- постоянное чувство усталости;
- проблемы с пищеварением.
Главная причина ухудшения метаболизма – это неправильное питание. Если вы всерьез задумались о здоровье, то начинать нужно именно с этого. Для наглядности приведем один пример. Все знают, что соль вредна, но не понимают почему. Соль – это натрий, одна из задач которого – накопление жидкости в организме. Чем больше соли мы едим, тем больше воды наш организм запасает. Но это плохо, ведь вместе с жидкостью должны выводиться токсины и шлаки. Вместо этого они остаются в клетке, которая в буквальном смысле захлебывается продуктами распада.
И это самый простой пример. Мы не призываем отказаться от соли, ведь так люди потеряют удовольствие от еды. Но стоит понимать, что большинство продуктов таких, как колбасы, полуфабрикаты и прочее содержит помимо соли вредные добавки, которые не лучшим образом отражаются на обмене веществ. Вредные привычки и подвижность – немаловажный фактор в этом вопросе. Чем больше мы двигаемся и меньше засоряемся, тем быстрее шлаки и токсины покидают организм.
Как повысить обмен веществ
Если хотите улучшить обмен веществ, то нужно начать с чистой воды. Суп, соки и другие напитки не в счет. Лучше употреблять минерализованную воду. Для этого необязательно искать родник. Достаточно просто положить в стакан с фильтрованной водой пакетик Корал-Майн.
Включите в свой рацион продукты, которые способствуют нормализации обмена веществ. К ним относятся:
- Филе индейки. Этот продукт содержит полноценный белок и витамины группы В, которые важны для обмена веществ.
- Красная фасоль и другие бобовые. Кроме витаминов группы В в ней есть цинк, помогающий избавиться от жировых отложений и снизить уровень сахара в крови.
- Брокколи и другие виды капусты. В ней содержится большое количество витамина С, необходимого для снижения аппетита и стимуляции метаболизма. Кроме того, в ней много клетчатки, важной для работы кишечника.
- Шпинат. В нем очень много марганца, без которого можно забыть о хорошем метаболизме. Также шпинат благотворно влияет на сосуды, суставы, пищеварение и мозговую деятельность.
- Миндаль. Содержит важные для здоровья омега-3 кислоты, способствующие ускорению метаболизма.
- Яблоки. Благодаря клетчатке очищают организм от шлаков и токсинов, что важно для полноценного питания клетки.
- Зеленый чай. Содержит антиоксиданты, борющиеся со свободными радикалами.
- Грейпфрут и цитрусы. Источники витамина С, фруктовых кислот и других полезных микроэлементов.
Спорт – немаловажный способ, разгоняющий метаболизм. Необязательно участвовать в марафоне или поднимать штангу. Достаточно регулярно совершать пешие прогулки, делать гимнастику или заниматься плаванием.
Не забывайте о том, что полноценный сон – залог хорошего обмена веществ, а значит, здоровья. У человека есть определенные биологические ритмы. Если прислушиваться к потребностям организма, то хорошее самочувствие станет вашим спутником на долгие годы жизни.