Лечебный корень имбиря
Человеческий организм подвержен различным заболеваниям, особенно в зимне-весенний период. Хотя фарминдустрия предлагает огромный ассортимент различных препаратов, лучше предотвратить болезнь, чем ее потом лечить. Для поддержания организма, профилактики и лечения многих недугов, еще в Древней Греции использовали корень имбиря, содержащий множество полезных веществ, обладающих целебными воздействиями.
Состав имбиря
Полезные свойства обусловлены неповторимым сочетанием компонентов, входящих в состав имбиря, а именно:
• витаминно-минеральный коктейль – каждый из них крайне важен для здоровья и общего состояния человека;
• гингерол – устраняет воспалительные процессы, очищает от токсинов, ускоряет метаболические процессы;
• антиоксиданты – позволяют сохранить жизненную энергию, продлить молодость, сохранить красоту, и обезопасить от пагубного воздействия внешней среды;
• аминокислоты – обновляют клетки организма, поддерживают энергетический баланс и другие важные процессы организма;
• эфирные масла – укрепляют иммунитет, стремительно борются с вирусами, грибками и бактериями.
Это небольшая часть полезных составляющих имбиря.
Целебные свойства
Растение используется в разнообразных формах: свежем, засахаренном, сушеном, маринованном. Его включают в состав напитков и блюд. Но независимо от того, в каком виде его употреблять, имбирь оказывает комплексное воздействие на организм в целом:
1. Укрепляет иммунитет.
2. Нормализует показатели АД.
3. Придает сил и энергии.
4. Снимает усталость и напряжение.
5. Активно борется с вирусами и инфекциями.
6. Устраняет воспалительные процессы.
7. Улучшает состояние десен, избавляет от кровоточивости.
8. Нормализует гормональный фон.
9. Помогает при сосудистых патологиях.
10. Улучшает усвояемость жиров, ускоряет метаболизм, поэтому его часто применяют для похудения.
Помимо лечебных свойств корень имбиря отлично зарекомендовал себя в косметологии. На основе его сока делаются настои, используют как добавку в кремы и сыворотки, которые эффективно предотвращают старение, устраняют угревую сыпь.
Правила хранения имбиря
Чтобы получить полноценное воздействие от корнеплода, необходимо, как и с любым другим продуктом, соблюдать условия хранения. Но многие даже не задумываются о том, сколько в той или иной форме продукт сохраняется.
1. Корневище в сыром виде – хранится 1 неделю (даже в холодильнике).
2. Имбирь высушенный – сохраняет полезные свойства до 4 месяцев.
3. Замороженный корень (порубленный на порции и завернутый в пищевую пленку), растение не теряет своих свойств при низких температурах.
4. Засахаренный имбирь – в холодильнике сохраняется до 1 месяца.
Это уникальное растение, помогающее избавиться от множества заболеваний или даже предотвратить их развитие. Благодаря приятному аромату и вкусу его любят многие. Но не стоит злоупотреблять им, во всем нужно соблюдать меру.