Спирулина — что это?
Ранее спирулину характеризовали, как водоросль, но со временем удалось установить, что уникальный организм является цианобактерией, которая живет на Земле около 3 млн. лет. Человечество использует этот уникальный продукт на протяжении более чем 6000 лет, начиная с древних ацтеков и до сегодняшнего дня. Спирулина и хлорелла — две наиболее известные водоросли, применяемые при составлении программ клеточного питания. Благодаря своим ценным лечебным и питательным свойствам спирулина получила особое признание среди врачей, косметологов, диетологов. В народе ее называют чудо-водорослью, спасающей от 100 болезней.
Спирулина — лекарство или еда
Интересен тот факт, что диетологи и врачи долго не могли прийти к единому мнению по поводу того, к какой группе продуктов отнести микроводоросль. Спор разрешился в 1986 году, когда в Японии появилось особое направление — функциональное питание. Под это определение попадает и употребление спирулины. Ее активные элементы обладают достаточным позитивным воздействием на организм — улучшают самочувствие, способствуют быстрому выздоровлению и продлевают жизнь.
Спирулина не является искусственно обогащенным продуктом. Она — самодостаточный элемент, способствующий насыщению каждой клетки ценными аминокислотами, которые наш организм не может синтезировать самостоятельно. Функциональная пищевая ценность спирулины в десятки раз превосходит традиционные животные и растительные продукты.
Польза от приема спирулины
Целебные свойства микроводоросли объясняются её химическим составом, включающим в себя более 100 активных компонентов. В спирулине установлена высокая концентрация:
- витаминов группы В, С, Е, А, А1, Н, РР;
- железа;
- кальция;
- цинка;
- магния;
- йода;
- пищеварительных ферментов;
- органических солей;
- жирных кислот;
- нуклеотидов.
Благодаря идеальной комбинации микро и макроэлементов спирулина нашла применение во всех областях медицины. Ее польза неоценима в отношении влияния на организм человека:
- Защищает сердце и кровеносные сосуды разного калибра — от артерий до мельчайших капилляров. Способствует понижению артериального давления при гипертонической болезни, очищает сосуды от отложений холестерина.
- Повышает восприимчивость к инсулину, что способствует нормализации сахара при диабете.
- Стимулирует продуцирование новых иммунных клеток, защищает организм от пагубного влияния внешних факторов, токсинов. Иммунные свойства спирулины помогают бороться организму со всеми известными штаммами гриппа.
- Нормализует процессы кроветворения, что благоприятно при анемиях различного происхождения. Высокое содержание железа восстанавливает оптимальную концентрацию гемоглобина.
- Натуральный растительный белок в полной мере насыщает организм, что помогает следовать правилам диетического питания для снижения веса.
- Угнетает деление и развитие опухолевых клеток.
- Стимулирует функционирование головного мозга и всей нервной системы — нормализует сон, улучшает проводимость нервных волокон, активизирует интеллектуальные процессы.
- Повышает выносливость организма, полезна при выполнении физических нагрузок, связанных с занятиями спортом или трудовой деятельностью.
- Способствует обновлению клеток кожи, замедляя старение, укрепляет эластиновые и коллагеновые волокна. Регенерирующие свойства крайне полезны для пациентов в послеоперационном периоде. Восстанавливает структуру волос даже после прохождения химиотерапии.
- Рекомендуется при планировании беременности, помогает подготовиться женскому организму к вынашиванию плода, улучшает качество семенной жидкости у мужчин
Как правильно пить спирулину?
Не все любят принимать спирулину в чистом виде из-за специфического вкуса. В лечебных целях оптимально положить 5 граммов микроводоросли в полстакана чистой воды. В течение 10 минут происходит набухание спирулины с образованием полезной микрофлоры. По истечении этого времени содержимое стакана размешивают и выпивают. Лучше всего это делать утром, за 15-20 минут до завтрака.
Для тех, кому не нравится привкус спирулины, можно сочетать ее с фруктовым или овощным смузи. Зеленый продукт прекрасно усваивается с яблоками, грушами, бананами. Специфические вкусовые нотки перебивают финики, виноград, помидоры, красный перец, зелень. Оптимальный курс приема спирулины продолжается около двух месяцев. После этого можно сделать 30-дневный перерыв и повторить курс снова.
Согласно многочисленным исследованиям и отзывам, спирулина является отличным компонентом в комплексном решении косметических, медицинских проблем. Ее нельзя считать панацеей или самостоятельным лекарственным средством, но и приуменьшать важность уникального микроорганизма тоже не стоит. Главное — использовать качественный, сертифицированный продукт от проверенного производителя.